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汉字 慢火
释义 慢火
文火，微火。
唐 王建《隐者居》诗：「何物中长食，胡麻慢火熬。」
《朱子语类》卷五九：「今初求须猛勇作力，如煎药，初用猛火，既沸之後，方用慢火养之，久之须自熟也。」
续范亭《学习二十二文件有感》诗之一：「今日先用紧火煮，今後常须慢火炙。」
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更新时间：2026/8/22 16:18:29