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汉字
宋五嫂
释义
宋五嫂
南宋
初
临安
(今
杭州
)
西湖
一酒家妇名,善作鱼羹。
宋高宗
爲太上皇时,曾游
西湖
食其鱼羹,因而声誉大振。据传,现在
西湖
名菜醋鱼即系
宋五嫂
遗制。
明
田汝成
《西湖游览志余・偏安佚豫》:「
宋五嫂
者,
汴
酒家妇,善作鱼羹,至是侨寓
苏堤
,
光尧
(
宋高宗
尊号)召见之,询旧,凄然,令进鱼羹。人竞市之,遂成富媪。」参见「宋嫂」。
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更新时间:2025/10/1 13:54:26