膳(
)
余敦， 新收殷周青銅器銘文暨器影彙編1627，春秋中期
卲翏公之孫
余及陳弔（叔）嬀爲其
（膳）𦎫（敦）。
齊侯作孟姜敦，殷周金文集成4645，春秋晚期
（齊）𥎦（侯）乍（作）朕（媵）
（寬）
孟姜
（膳）
（敦）。
郭店楚墓竹簡·語叢一15，戰國
又（有）
（美）又（有）膳（善）。
郭店楚墓竹簡·語叢三25，戰國
（義）膳（善）之方也。
武威漢簡·甲本士相見之禮13，新莽
夜侍坐，問夜，膳儀，請退可也。
元恪嬪司馬顯姿墓誌，北魏
食減重膳，衣不色帛。
姬威墓誌，隋
聖情軫悼，輟膳嗟傷。
盧文構妻李月相墓誌，唐
子君胤，陕東道大行臺尚書膳部郎中。
《説文》： “膳，具食也。从肉善聲。”
“膳”字結構古今大致類同，唯其聲符“善”構形有所變化，戰國以前从羊从誩，戰國以降从羊从言，而楚簡“言”旁亦見變異。
“膳”字春秋以前出土文字材料未見，西周金文則多假“善”記“膳”。如西周中期大鼎： “王乎（呼）譱（膳）大（夫）
（馭）召大
（以）氒友入攼。”西周晚期此簋：“王乎（呼）史翏册令（命）此曰： 旅邑人譱（膳）夫，易（賜）女玄衣黹屯（純）赤市朱黄（鑾）旅（旂）。 ”
膳★规◎常
shàn形声，从月（肉），善声，本义为置备食物，引申为饭食（多指精美的饭食）。
【辨析】
膳/善 这两个字都有精美义，读音相同，是同源字。
膳*饍shàn
(16画)
【提示】月中间的横，宋体与左右两边相接，楷体与左边相接，与右边相离。善，上面是羊，不是； 口上是䒑, 不要错写成艹。
*膳〔饍〕shàn
16画 月部 饭食；特指较好的饭食： ～食｜午～｜～费｜用～。