小龙团
宋代茶叶精品。以模压成龙形，故名。亦称「小团龙」。
宋 苏轼《荔支叹》诗「君不见：武夷溪边粟粒芽，前丁後蔡相笼加」自注：「大小龙茶始於丁晋公，而成於蔡君谟。欧阳永叔闻君谟进小龙团，惊叹曰：『君谟士人也，何至作此事耶！』」
宋 叶梦得《石林燕语》卷八：「仁宗时，蔡君谟……择茶之精者，爲小龙团十斤以献。」
宋 毛滂《山花子・天雨新晴试小龙茶》词：「谁作素涛翻玉手，小团龙。」 《坚瓠补集・饷茶诗》引清 陆世廉《饷茶诗》：「蒙君遗我小团龙，绝世珍奇出草丛。」亦省称「小龙」。宋 吴曾《能改斋漫录・方物》：「建茶务，仁宗初岁，造小龙小凤各三十斤。」
明 赵汝砺《北苑别录・造茶》：「凡茶之初出研盆，荡之欲其匀，揉之欲其腻，然後入圈制銙，随笪过黄。有方銙，有花銙，有大龙，有小龙，品色不同，其名各异，故随纲系之於贡茶云。」参见「小团」。 |