唐 萧遘《春诗》：「青旗问沽酒，何处拨寒醅？」
宋 欧阳修《秋晚凝翠亭》诗：「嘉客日可携，寒醅美新醡。」
宋 苏轼《送杨孟容》诗：「何以待我归，寒醅发春缸。」