宋苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗：「青浮卵盌槐芽餠，红点冰盘藿叶鱼。」王十朋集注：「槐芽餠，即序所谓槐叶冷淘也。盖取槐叶汁溲面作餠，即鲜碧色也。」参见「槐叶冷淘」。