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汉字 槐叶冷淘
释义 槐叶冷淘
一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过後食用。 杜甫有《槐叶冷淘》诗,仇兆鳌注引朱鹤龄曰:「以槐叶汁和面爲冷淘。」亦省作「槐淘」。
钱谦益《谢德州张太守送酒》诗:「香翻乳酒倾云液,油点槐淘泻玉盘。」
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更新时间:2025/2/1 7:31:18