榨菜的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	榨菜
释义	榨菜 1 蔬菜名。二年生。又名「茎用芥菜」、「包包菜」、「羊角菜」。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。 2 用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微乾状态後方供食用，故名。以四川涪陵所产最爲有名。
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