《宋书・文帝纪》：「霖雨弥日，水潦爲患，百姓积俭，易致乏匮。二县官长及营署部司，各随统检实，给其柴米，必使周悉。」

《水浒传》第一一九回：「那个老僧自引小僧到茅庵里，分付了柴米出来，竟不知投何处去了。」

《儒林外史》第一回：「年岁不好，柴米又贵。」