棋炒的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	棋炒
释义	棋炒面粉制的一种食品。清查慎行《人海记》：「嘉靖三十年，户部行宛（宛平）大（大兴）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棋炒一石。其法，用白面少和香油芝麻，爲棋子块样，炒熟，工部送至军处所支用。」
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