鵝鹅，金文；篆é

[鳥（意符）+ 我（聲符）→ 鵝(《説文》：“鵝，鴚鵝也。從鳥，我聲。”鵝，水禽，由雁馴化爲家禽。訛〈鵝〉，贗〈雁〉，爲何都表示“不真”？ 黄生在其著作《義府·卷下》中有一段解説：“雁當讀爲偽，古字音近而借用也。古‘爲’讀如訛。又古之所謂雁，即今之所謂鵝。疑古雁正作鵝音。則雁，偽之聲，可通轉矣。”其實“鵝”的名字得自雄鵝洪亮的叫聲“e!e!e!”又有“鵝，鵝，鵝，曲項向天歌”的神童之作、不朽之作。鵝，内涵“大”和“美”，這和它的潔白的羽毛，曲線的外形分不開。因而書聖王羲之愛鵝就不奇怪。鵝，羽白色或灰色，額部有橙黄色或黑褐色肉質突起，俗稱“鵝瘤”，頸長嘴扁，趾間有蹼，善劃水〈紅掌撥青波〉。陸地行走緩慢。以食穀、草爲主。天鵝是候鳥，也是人見人愛的動物；企鵝主要生於南極洲、南非和南美的南端範圍内，然而炎熱的赤道附近也有企鵝分布。企鵝站立在冰雪之上，像身穿白襯衣、外套黑燕尾服的紳士，它昂首遠眺，像有所“企望”，因而而得名“企鵝”。平時多在海中生活，捕食魚蝦。繁殖時登陸，爲了避開海豹的襲擊，選擇在南極嚴冬孵卵。孵卵重任多由公企鵝擔當。爲什麼？ 是因爲蛋不能直接生在地上，這時的南極天寒地凍，蛋若落地，很快就變成一塊“鵝卵石”，一切“完蛋”。所以企鵝媽媽必須小心翼翼地，把蛋下在企鵝爸爸有蹼的雙脚上，企鵝爸爸又必須立即覆蓋上豐滿的腹羽，防止新蛋受凍。這一任務必須由公企鵝一直承擔，直到兩個月後小企鵝破殼問世，此時已經是南極的“春天”。)]
[明] 施耐庵《水滸傳》（第三十二回）:“你兩個閑常在鎮上抬轎時，只是鵝行鴨步，如今却怎的這等走的快？”
魯迅 《彷徨·祝福》：“到年底，掃塵，洗地，殺雞，宰鵝，徹夜的煮福禮，全是一人擔當，竟没有添短工。”