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汉字
拼盘
释义
拼盘
例证晚出
六卷587页「拼盘」条:「用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。」仅举周而复《上海的早晨》第一部为例。
按:清代已见用例。欧阳兆熊、金安清《水窗春呓》卷下:「甲午以后有所谓拼盘者,每碟至冷荤四种,四碟即十六种矣。」
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更新时间:2025/10/23 2:30:35