北周 庾信《赠周处士》诗：「方欣松叶酒，自和《游仙》吟。」
唐 王绩《采药》诗：「家丰松叶酒，器贮参花蜜。」
明 李时珍《本草纲目・木一・松》：「松叶酒，治十二风痹不能行……松叶六十斤，细剉，以水四石，煮取四斗九升；以米五斗，酿如常法，别煮松叶汁以渍米并饙饭，泥酿封头，七日发，澄饮之取醉。得此酒力者甚众。」