老舍《骆驼祥子》四：「在这里，要饭也能要到荤汤腊水的，乡下只有棒子面。」
杨沫《青春之歌》第二部第七章：「姑母做饭，道静烧火，吃了一顿棒了面饼子、小米粥之後，姑母才告诉道静说：『我给你找了个老财家里去教学。』」
杨朔《海市》：「当时船主常到大连去装棒子面，来往做生意。」