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汉字
梭子蟹
释义
梭2子蟹
补证条目
也称蝤蛑、 枪蟹。海蟹的一类。头胸甲宽大,两侧具长棘,略呈梭形。螯足长大,第四对步足扁平似桨,适于游泳。分布于我国南北沿海,朝鲜和日本也产。可供食用。为我国产量最大的海产蟹类。
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汪曾祺 《四方食事·切脍》 :
「宁波的梭子蟹是用盐腌过的,醉蟹、 醉泥螺、 醉蚶子、 醉蛏鼻,都是用高粱酒 『醉』 过的。 」
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更新时间:2025/10/23 10:34:51