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汉字 梅苏丸
释义 梅苏丸
一种以乌梅肉拌其它佐料制成的食品。
《金瓶梅词话》第六七回:「待要说是梅苏丸,里面又有核儿。」
高濂《遵生八笺・饮馔服食》:「梅苏丸方:乌梅肉二两,乾葛六钱,檀香一钱,紫苏叶三钱,炒盐一钱,白糖一斤,右爲末。将乌梅肉碾如泥,和料作小丸子用。」
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更新时间:2025/3/29 18:14:57