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汉字
焯²
释义
焯²
chāo
ㄔㄠ
12画 火部8画 统一码:712F 大五码:DA5A 国标扩:ECCC
把蔬菜等放在开水里稍微一煮就拿出来。
《说郛》卷二二引
宋
林洪
《山家清供・薝卜煎》:「﹝栀子花﹞大者以汤焯过,少乾,用甘草水和稀面拖油煎之,名薝卜煎。」
《说郛》卷二二引
宋
林洪
《山家清供・紫英菊》:「春采苗叶洗焯,用油略炒煮熟,下姜盐羹之。」
明
陶宗仪
《辍耕录・金果》:「以刀逐个劙去青皮,石灰汤焯过,入熬熟,冷蜜浸五七日,漉起控乾。」如:焯菠菜。
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更新时间:2025/10/23 7:09:04