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汉字 泔¹
释义 泔¹　ɡān　ㄍㄢ
《广韵》古三切，平谈，见。
8画 水部5画 统一码：6CD4 大五码：CCF4 国标扩：E3EF
1 淘米水。
北魏 贾思勰《齐民要术・白醪酒》：「取鱼眼汤，沃浸米泔二斗，煎取六升；着瓮中，以竹扫冲之，如茗渤。」
宋 苏轼《凤翔八观・东湖》诗：「有山秃如赭，有水浊如泔。」
2 指液体白而浑浊。
《医宗金鉴・四诊心法要诀上》：「小便红白，主乎热寒，阴虚红浅，湿热白泔。」原注：「白者爲寒，若平素白浑如米泔，则爲湿热所化也。」
3 用淘米水浸渍。参见「泔鱼」。
4 食物放久而变味。
章炳麟《新方言・释器》：「今谓食久味变作泔。」
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更新时间：2026/1/15 10:38:09