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汉字 番茄
释义 番茄
一年生草本植物。植株有矮性和蔓性两类。全株有软毛,叶爲羽状复叶,花黄色。浆果球形或扁圆形,红、黄或粉红色。营养丰富,是主要蔬菜之一,也可作水果或制罐头食品。又称西红柿。原产南美洲,我国普遍栽培。
王祯《农书》卷九:「又一种白花青色稍匾,一种白而匾者,皆谓之番茄,甘脆不涩,生熟可食。」
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更新时间:2025/4/3 14:13:35