《二十年目睹之怪现状》第一○八回：「一会儿，店家送上些甚麽片儿汤、烙饼等东西，我就让那弓兵在一起吃过了。」
老舍《骆驼祥子》二：「他只关心他的车，他的车能产生烙饼与一切吃食。」
杨沫《青春之歌》第一部第四章：「林道静看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋，心里饱饱的，一点儿也吃不下去。」