《明史・乐志二》：「烹饪既严，登俎惟肃。」
清 蒲松龄《聊斋志异・湘裙》：「俄而肴胾罗列，烹饪得宜。」
邹韬奋《萍踪忆语》十八：「这些妇女杂志的内容，大概都是关於家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。」
林淡秋《马逢伯》：「小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。」