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汉字
瓦溜
释义
瓦溜
旧时制砂糖用的一种陶器。利用糖膏自身重力来分离糖蜜,取得砂糖。
明
宋应星
《天工开物・造白糖》:「﹝蔗汁﹞尚黄黑色,将桶盛贮,凝成黑沙,然後以瓦溜置缸上,其溜上宽下尖,底有一小孔,将草塞住,倾桶中黑沙于内,然後去孔中塞草,用黄泥水淋下,其中黑滓入缸内,溜内尽成白霜。」
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更新时间:2025/5/11 18:53:09