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汉字
淳²熬
释义
淳²熬
古代八珍食品之一。
《礼记・内则》:「淳熬,煎醢加於陆稻上,沃之以膏,曰淳熬。」
孔颖达
疏:「淳熬者,是八珍之内,一珍之膳名也。淳,沃也,则沃之以膏是也。熬,谓煎也,则煎醢是也。陆稻者,谓陆地之稻也。谓以陆地稻米,熟之爲饭,煎醢使熬,加於饭上,恐其味薄,更沃之以膏,使味相湛渍,曰淳熬。」
明
宋濂
《白牛生传》:「糟核与淳熬固殊,饱则均。」参见「八珍」。
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更新时间:2025/4/18 13:21:25