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汉字
煎堆
释义
煎堆
油炸糯粉团。
清
屈大均《广东新语・食语・茶素》:「
广州
之俗,岁终以烈火爆开糯谷,名曰炮谷,以爲煎堆心馅。煎堆者,以糯粉爲大小圆,入油煎之,以祀先及馈亲友者也。」
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更新时间:2025/7/10 13:34:40