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汉字
牛心炙
释义
牛心炙
1
晋
代
王恺
有一头能快走的牛,叫「八百里駮」,极爲珍视。一次,
王恺
和
王济
比射,
王济
赢了这头牛,「叱左右速探牛心来,须臾炙至,一脔便去。」见
南朝
宋
刘义庆
《世说新语・汰侈》。後用爲豪侈的典故。
宋
唐庚
《次郑太玉见寄韵》:「他时名誉牛心炙,晚岁穷空犊鼻褌。」
2
指用牛心做的一种菜肴。
《晋书・王羲之传》:「时重牛心炙,坐客未噉,
顗
先割啗
羲之
,於是始知名。」
清
赵翼
《桐山斋中杜鹃花》诗:「况有牛心炙,兼烹雀舌芽。」
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更新时间:2025/5/31 14:13:21