牛排的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	牛排
释义	牛排 1 一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。《官场现形记》第七回：「那翻译连说：『改得好……索性牛排改做猪排。』」《二十年目睹之怪现状》第七八回：「到了晚上，便请制台吃饭，仍然办的是西菜，仍用的是西式盘子，却将一切牛排、鸡排是整的都切碎了。」 2 牛排骨。参见「牛扒」。
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