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汉字
牛油
释义
牛油
补证条目
牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。
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清陈其元 《庸闲斋笔记·制造食物之秽》 :
「在兰谿观制南枣,用牛油拌之乃见光彩,故嗅之微有羶气也。 」
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更新时间:2025/4/3 14:23:24