牛腩的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	牛腩
释义	牛腩方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。黄谷柳《虾球传・离开家庭》：「有一担牛腩粉的生意抢过他的前头，一毫有净粉，二三四毫有牛腩、牛杂粉。」
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