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汉字
牛藿
释义
牛藿
用牛肉杂以豆叶做成的羹。
《仪礼・公食大夫礼》:「鉶芼:牛藿、羊苦、豕薇,皆有滑。」
郑玄
注:「藿,豆叶也。」
胡培翬
正义:「此食礼用大牢,牛羊豕具,故别言之,牛则用藿,羊则用苦,豕则用薇也。」
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更新时间:2025/10/2 11:09:51