《礼记・祭义》：「爓祭，祭腥，而退，敬之至也。」
郑玄注：「爓祭、祭腥，祭爓肉、腥肉也。」
清 夏炘《学礼管释・释天子诸侯庙享献数》：「乃荐爓於尸主之前，谓之爓祭，亦谓之馈食、馈献。」