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汉字
无心炙
释义
无心炙
古代一种不加佐料的猪肉羹。
宋
陶谷
《清异录・无心炙》:「
段成式
驰猎,饥甚,叩村家,主人老姥出彘臛,五味不具。
成式
食之,有逾五鼎,曰:『老姥初不加意,而珍美如此。』常令庖人具此品,因呼爲『无心炙』。」
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更新时间:2025/10/1 12:15:22