北魏 贾思勰《齐民要术・素食》：「当时随食者取，即汤煠去腥气。」
宋 苏轼《十二时中偈》：「百衮油铛里，恣把心肝煠。」
元 贯石屏《村里迓鼓・隐逸》套曲：「我将这嫩蔓菁带叶煎，细芋糕油内煠。」