《後汉书・方术传下・左慈》：「既已得鱼，恨无蜀中生姜耳。」
晋 张华《博物志》卷十：「妊娠者，又不可啖生姜，令儿多指。」

《红楼梦》第三十回：「﹝凤姐﹞笑问道：『这们大热的天，谁还吃生姜呢？』众人不解意。」
鲁迅《朝花夕拾・父亲的病》：「先买药，再寻药引。『生姜』两片，竹叶十片去尖，他是不用的了。」