《能改斋漫录・方物》引《番禺记》：「蚝之壳，即药中之牡蛎也。」
明 李时珍《本草纲目・介二・牡蛎》﹝释名﹞：「牡蛤、蛎蛤、古贲、蚝。」
明 李时珍《本草纲目・介二・牡蛎》﹝集解﹞引《别录》：「牡蛎生东海池泽，采无时。」
清 赵翼《题岭南物产图六十二韵》：「牡蛎坚筑墙，蛤蜊贱供蔌。」