卤鹵★繁◎次；滷★繁◎次★常
lǔ鹵，象形，金文象盛盐卤的容器形，本义为碱地所生的盐粒。小篆字形稍变。引申为盐卤（制盐时剩下的苦味汁液）、浓汁、一种烹调方法（用盐水加五香调料或酱油煮）等，假借为粗率、鲁莽，也作“鲁（魯）”。滷，形声，从水，鹵声，盐卤。《简化字表》参考草书，把“鹵”简作“卤”，省略原字中的四点；又把“滷”简作“卤”，用同音字代替。
【辨析】
❶“鹵”与“滷”不是等义繁体字。
❷以“卤（鹵）”作意符构成的字多表示盐、碱、味道，如“鹽（盐）、鹼（碱）、鹹（咸）”。
❸“卤（鹵）”可作类推简化偏旁使用，如：鹾（鹺）。
【构词】
卤鸡（鹵雞）∣卤汁（鹵汁）∣卤制（鹵製）∣卤莽∕鲁莽(鹵莽∕魯莽)∣粗卤∕粗鲁(粗鹵∕粗魯)∣打卤（打滷）∣面卤（麵滷）∣盐卤（鹽滷）
卤*鹵；滷lǔ
(7画)
【提示】在汉字简化前，指做豆腐用的卤以及氟、氯、溴、碘、砹五种元素的统称的卤时，繁体是 “鹵”；其他用法的 “卤”，繁体是“滷”。
*卤1（鹵）lǔ
7画 卤部 卤素，即卤族元素，包括氟、氯、溴、碘、砹五种元素。
*卤2(鹵 滷)lǔ
(1) 〈书〉不长谷物的盐碱地： ～地。
(2) 盐卤，制盐剩下的汁液，呈黑色，味苦有毒，可用来做豆腐。
(3) 用盐水加调味品或用酱油煮制食品： ～味｜～鸡蛋｜～煮豆腐。
(4) 饮料的浓汁或面食的汤汁： 茶～｜打～面。