明 张居正《谢恩疏》：「朕实惓惓伫望，特赐烧割一分，手盒二副，长春酒十瓶，用示眷怀。」
明 张居正《给假谢恩疏》：「今日伏蒙天恩，赐银一百两，蟒衣一袭，甜食二盒，乾点心二盒，烧割一分。」
清 翟灏《通俗编・饮食》：「《释名》：『貊炙，全体炙之，各自以刀割食。』按：此则汉时有烧割矣。」