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汉字
炙啖
释义
炙啖
用火烧烤吃。
《尔雅・释草》「蒿菣」
晋
郭璞
注:「今人呼青蒿香中炙啖者爲菣。」
北魏
贾思勰
《齐民要术・作奥肉法》:「﹝作奥肉法﹞尤宜新韭,新韭烂拌亦中炙啖。其二岁猪肉未坚,烂坏不任作也。」
金
麻九畴
《又和伯玉食蒿酱韵》:「菣可爲炙啖,博哉《释草》儒。」
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更新时间:2025/5/7 13:30:14