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汉字 炙啖
释义 炙啖
用火烧烤吃。
《尔雅・释草》「蒿菣」
郭璞注:「今人呼青蒿香中炙啖者爲菣。」
北魏 贾思勰《齐民要术・作奥肉法》:「﹝作奥肉法﹞尤宜新韭,新韭烂拌亦中炙啖。其二岁猪肉未坚,烂坏不任作也。」
麻九畴《又和伯玉食蒿酱韵》:「菣可爲炙啖,博哉《释草》儒。」
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更新时间:2024/11/15 18:32:08