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汉字
水晶鱠
释义
水晶鱠
亦作「水晶脍」。
将切细的鱼、肉碎片配以佐料,经烹煮、冷冻後而成的半透明块状食品。
宋
曾慥
《类说・扫愁帚醒酒冰》:「
东坡
以
洞庭
春色爲扫愁帚,
山谷
以水晶脍爲醒酒冰。」
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更新时间:2025/4/20 22:39:01