清蒸的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	清蒸
释义	清蒸补证条目一种烹调法。不放酱油蒸。 ❍ 明刘若愚《明宫史·饮食好尚·十二月》：「初一日起，便家家买猪腌肉。吃灌肠，吃油渣卤煮猪头……清蒸牛乳白。」
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