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汉字
烧饼
释义
烧饼
古代指经烘烤制成的面饼,有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼,表面多有芝麻。
北魏
贾思勰
《齐民要术・饼法》:「作烧饼法:面一斗,羊肉二斤,葱白一合,豉汁及盐,熬令熟。炙之,面当令起。」
石声汉
注:「这里所谓的『烧饼』,该是现在的『馅儿饼』。」
清
李斗
《扬州画舫录・草河录上》:「
双虹楼
烧饼,开风气之先,有糖馅、肉馅、乾菜馅、苋菜馅之分。」
《老残游记》第二回:「园子里面,顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个,都是爲那不吃饭来的人买了充饥的。」
郭沫若
《洪波曲》第十五章二:「他尽管忙了一天,他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。」
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更新时间:2025/6/7 20:15:25