《三国志・魏志・张既传》：「既假三郡人爲将吏者休课，使治屋宅，作水碓，民心遂安。」
唐 岑参《晚过盘石寺礼郑和尚》诗：「岸花藏水碓，谿水映风炉。」
明 宋应星《天工开物・攻稻》：「凡水碓，山国之人居河滨者之所爲也。」
范文澜 蔡美彪等《中国通史》第二编第三章第四节：「水碓是用水力激木轮舂米的器械，发明当在东汉时期。」参阅明 徐光启《农政全书》卷十八。