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汉字
炸
释义
炸
补证条目
1.
一种烹调方法。把食物放在滚沸的油锅中熬熟。
❍
夏丏尊 《谈吃》 :
「至于吃的方法,更是五花八门,有烤,有炖,有蒸,有卤,有炸,有烩,有醉,有炙,有熘,有炒,有拌,真正一言难尽。 」
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抢⁴
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更新时间:2025/6/2 5:19:42