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汉字
炸丸子
释义
炸2丸子
补证条目
在油中炸熟的丸形食品。
❍
梁实秋 《炸丸子》 :
「我小时候,根本不懂什么五臭八珍,只知道小炸丸子最为可口。 」 又:「为了偶尔变换样子,炸丸子做好之后,还可以用葱花酱油芡粉在锅里勾一些卤,加上一些木耳,然后把炸好的丸子放进去滚一下就起锅,是为熘丸子。 」
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更新时间:2025/10/1 16:32:27