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汉字
淡菜
释义
淡菜
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的乾制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。
唐
韩愈
《孔公墓志铭》:「
明州
贡海虫、淡菜、蛤蚶。」
明
杨慎
《升庵经说・夏小正》:「
宁波
有淡菜,其形不典。一名壳菜,亦以形近。」
清
李渔
《风筝误・婚闹》:「且尝新淡菜,莫厌旧蛏条。」参见「贻贝」。
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更新时间:2025/10/1 17:37:32