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汉字
秋鮓
释义
秋鮓
仲秋制作的腌鱼。
元好问
《中州集・郭录事用中》引
晋
张华
《博物志》:「
西羌
仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糁之,逾月则熟,谓之秋鮓。」按,《太平御览》卷八六二引作「秋鲭」。
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更新时间:2025/4/5 12:17:13