元 陈舜道《春日田园杂兴》诗之二：「村声荡耳《乌盐角》，社酒柔情玉练搥。」
明 杨慎《词品・乌盐角》：「曲名有《乌盐角》。《江邻几杂志》云：『始教坊家人市盐，得一曲谱於角子中，翻之遂以名焉。』」