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汉字
烘柿
释义
烘柿
1
闭藏未熟的青柿於容器中,使其自然红熟,谓之「烘柿」。
宋
欧阳修
《归田录》卷二:「今
唐邓
间多大柿,其初生涩,坚实如石。凡百十柿以一榠樝置其中,则红熟烂如泥而可食。土人谓之烘柿者,非用火,乃用此尔。」
明
李时珍
《本草纲目・果二・柿》:「烘柿,非谓火烘也。即青绿之柿,收置器中,自然红熟如烘成,涩味尽去,其甘如蜜。」
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更新时间:2025/8/25 18:41:25