宋 灌圃耐得翁《都城纪胜・食店》：「﹝南食店﹞所以专卖面食鱼肉之属，如铺羊面、盦生面。」
宋 吴自牧《梦粱录・面食店》作「庵生」，宋 孟元老《东京梦华录・食店》作「罨生」，邓之诚注：「罨即淹。罨生犹言生淹。」