《周礼・天官・盐人》：「凡齐事，鬻盬以待戒令。」
郑玄注：「齐事，和五味之事；鬻盬，湅治之。」
孙诒让正义引吕飞鹏曰：「盬爲盐池，凡出盐之所皆得称盬，故未煎之盐亦称盬。」

《史记・货殖列传》：「猗顿用盬盐起。」
司马贞索隐：「盬，谓出盐直用不炼也。」
明 杨慎《升庵经说・周礼・盬盐》：「盖海盬链治成盐，久而难坏；池盬出水即成而易坏。」