《元 王祯《农书》卷八引《神仙本草》》：「﹝冬瓜﹞一名『水芝』，一名『白瓜』。」
明 李时珍《本草纲目・菜三・冬瓜》﹝释名﹞引马志曰：「冬瓜经霜後，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜，而子云白瓜子也。」